Padaria artesanal qualifica pessoas com deficiência visual
3/6/2014 - Sorocaba - SP
da assessoria de imprensa da Prefeitura de Sorocaba
A Associação Sorocabana de Atividades para Deficientes Visuais (Asac), entidade sem fins lucrativos que presta atendimento para habilitação e reabilitação das pessoas com deficiência visual, inaugurou na tarde desta segunda-feira (2) a Padaria Artesanal, iniciativa do Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo (FSSESP) intermediado pelo Fundo Social de Solidariedade de Sorocaba (FSS). O projeto tem por meta qualificar profissionais e capacitar agentes multiplicadores na produção de diversos tipos de pães, feitos com vegetais e frutas.
A primeira turma terá cinco alunos, todos com deficiência visual, e começa nesta terça-feira (3), com duração de 5 semanas. A empresa Fermentos Itaiquara fez a doação de todo o fermento necessário para as primeiras turmas.
Para a monitora Priscila Lopes de Castro, que ministra o primeiro curso e que também é deficiente visual, está será uma grande oportunidade na vida dela. “Estou muito feliz, pois irei trabalhar numa área diferente, que é a padaria. Vou poder passar esse conhecimento para outros deficientes e ajudá-los a aumentar a renda familiar. É muito gratificante”, disse.
Esta é a segunda Padaria Artesanal de Sorocaba, ambas implantadas com Maria Inês Moron Pannunzio como presidente do FSS. A primeira Padaria Artesanal foi inaugurada em 2013, no Serviço de Obras Sociais de Sorocaba (SOS).
Além de Maria Inês, estiveram na inauguração, o presidente da Asac, Mylton Cruz Junior; o presidente do Banco de Olhos de Sorocaba (BOS), Sérgio Gabriel; e o diretor do BOS, Pascoal Martinez.