Salário: a combinar
Vagas: 4 | Cidade: Sorocaba
VEJA DETALHES DESTA VAGA
COZINHEIRO(A)
Responsável pela preparação de alimentos com supervisão nutricional, garantindo qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação das refeições. Além de inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, deverá auxiliar na requisição de materiais necessários para a preparação dos alimentos, gerenciar custos para minimizar desperdícios e coordenar as atividades e equipe da cozinha, resolvendo problemas operacionais conforme necessário.
REQUISITOS
Excelência na preparação e apresentação de pratos.
Liderança: Gerenciar e motivar a equipe da cozinha.
Planejamento de Cardápio: Desenvolver e atualizar o cardápio do restaurante. Gestão de Estoque: Controlar e gerenciar inventário de ingredientes.
Segurança Alimentar: Garantir conformidade com normas de higiene e segurança alimentar.
Gestão de Tempo: Organizar e priorizar tarefas em um ambiente de ritmo acelerado.
Resolução de Problemas: Resolver problemas na cozinha de forma eficiente. Inovação: Criar novos pratos e melhorar receitas existentes.
Colaboração: Trabalhar em conjunto com o gerente e outros funcionários. Controle de Custos: Gerenciar custos de alimentos e minimizar desperdícios.
BENEFÍCIOS
Vale Transporte Feriados 100% Alimentação no local Seguro de vida Add noturno após as 22h
OUTRAS INFORMAÇÕES
Código de Vaga: 19428
Porte da empresa: Não Fornecido
Cidade: Sorocaba
Ramo de Atividade: Restaurante
Tipo de Vaga: Profissional
Faixa Salarial: a combinar
Horário: 14:40h as 23h
Cadastro da Vaga em: 25/04/2025
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