COZINHEIRO (A)

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COZINHEIRO(A)
Responsável pela preparação de alimentos com supervisão nutricional, garantindo qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação das refeições. Além de inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios, deverá auxiliar na requisição de materiais necessários para a preparação dos alimentos, gerenciar custos para minimizar desperdícios e coordenar as atividades e equipe da cozinha, resolvendo problemas operacionais conforme necessário.

REQUISITOS

Excelência na preparação e apresentação de pratos.
Liderança: Gerenciar e motivar a equipe da cozinha.
Planejamento de Cardápio: Desenvolver e atualizar o cardápio do restaurante. Gestão de Estoque: Controlar e gerenciar inventário de ingredientes.
Segurança Alimentar: Garantir conformidade com normas de higiene e segurança alimentar.
Gestão de Tempo: Organizar e priorizar tarefas em um ambiente de ritmo acelerado.
Resolução de Problemas: Resolver problemas na cozinha de forma eficiente. Inovação: Criar novos pratos e melhorar receitas existentes.
Colaboração: Trabalhar em conjunto com o gerente e outros funcionários. Controle de Custos: Gerenciar custos de alimentos e minimizar desperdícios.

BENEFÍCIOS

Vale Transporte Feriados 100% Alimentação no local Seguro de vida Add noturno após as 22h

OUTRAS INFORMAÇÕES

Código de Vaga: 19428

Porte da empresa: Não Fornecido

Cidade: Sorocaba

Ramo de Atividade: Restaurante

Tipo de Vaga: Profissional

Faixa Salarial: a combinar

Horário: 14:40h as 23h

Cadastro da Vaga em: 25/04/2025

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